Der Pharma Chemica
Journal for Medicinal Chemistry, Pharmaceutical Chemistry and Computational Chemistry

Abstract

Determination of ascorbic acid and total phenolics related to the antioxidant activity of some local tomato (Solanum lycopersicum) varieties

Author(s): Porntip Boonkasem, Phitchan Sricharoen, Suchila Techawongstein and Saksit Chanthai

The present study was aimed to determine ascorbic acid, total phenolics and antioxidant activity of five local tomato varieties available in fresh markets, namely “Rashinee”, “Puang”, “Sida”, “Tou” and “Cherry”, under optimum conditions of 2,6-dichlorophenolindophenol, Folin-Ciocalteu reagent and 2,2-diphenyl-picrylhydrazyl radical methods, respectively. Fresh tomato fruits were homogenized and kept as a freeze-dry powder prior to be extracted with methanol, ethanol and deionized water using ultrasonicator as a green extraction method. It was found that the methanol extracts of these samples gave rather higher antioxidant activities (171.6-197.1 mg BHT/100 g dry weight) and total phenolics (302.3-349.7 mg GAE/100 g dry weight) than those of both ethanol and aqueous extracts. It is evident that the total phenolics contents relate well with its corresponding antioxidant activity for all tomato varieties. However, the ascorbic acid contents (37.6-62.9 mg/100 g dry weight) of the aqueous extract could be cooperated as the synergistically reducing factor.


FIND ARTICLES
SCImago Journal & Country Rank
 
kız uzun zamandır masaj salonunda çalışıyor çok sulanan erkek oluyor ama porno izle bir türlü hiç birine vermiyor Ama sonunda genç paraya sıkışıyor ve bir porno resimleri sikiş için çok para teklif eden genç adama sonunda kabul ediyor ve evlerine giren amatör pornolar maskeli hırsız genç kadının odasındaki çekmecelerde para ararken kadının seksi iç sikiş çamaşırlarına denk geliyor Onları koklayarak yarağı taş gibi oluyor daha sonra genç porno fotoğrafları kadın odaya bir den bire girince hırsızı görüyor ve bağırmaya başlıyor Hırsız hızlıca porno hikayeleri kızın ağzını elleri ile kapatarak tam kızın kalçalarını kucağına alarak sevişiyor
ankara escort
mobile bitcoin casino
Casumo no deposit bonus bitcoin nedir?