Der Pharma Chemica
Journal for Medicinal Chemistry, Pharmaceutical Chemistry, Pharmaceutical Sciences and Computational Chemistry

Abstract

Aluminium uptake by some foods from the aluminium cookware during cooking and effect of fluoride on the uptake

Author(s): T. V. R. K. Rao, Pallavi Kumari, Archana Yadav, Kumari Kanchan Mishra

Aluminimum uptake by some foods from the aluminium cookware during cooking has been studied. Various food items studied were pulses of green gram (Phaseolus aureus Roxb), red gram (Cajanas cajan) and lentil (Lens escunenta), vegetables of potato (Solanum tuberosum), cabbage (Brassica oleracea), and chutneys of tomato (Lycopersicon esculentum) and tamarind (Tamarindus indica). Affect of the presence of fluoride in the cooking water on the uptake of aluminium by the foods from the aluminium cookware has also been studied. Results revealed an aluminimum uptake of 21.6 to 32.1 mg/100gm by the pulses. The vegetables uptook comparatively lower amount (4.41 to 13.54 mg) of Al. The chutneys uptook larger quantity (18.24 to 22.51 mg) of Al. pH seems to be one of the factor in deciding the quantity of aluminium uptake from the cookware. Other factors such as complexones/chelating agents of the food might also be the factors, ruling the Al uptake. Presence of fluoride (5 ppm) in the cooking water resulted in an enhanced uptake (20.09 to 43.26%) of Al from the cookware.


PDF

FIND ARTICLES
SCImago Journal & Country Rank
 
Erkek öyle sert ve acımaz sikiyor ki bayan çaresiz bir şekilde tırtıl misali sikiş yataktan aşağı doğru kayıyor fakat hem adam hemde kadın aşırı mobil porno derecede zevk alıyorlar Uzun zamandır karısı ile ilgili planları olan türk porno adam onu başkaları sikerken hayal ediyor bu durumu karısından sikiş izle gizliyordu fakat bir gün adamın moralinin bozuk olduğunu anlayan karısı sikiş ona ne olduğunu sordu ve adamda ona her şeyi anlatmıştı karısı bu porno resim durumdan Büyük zenci yarağı sevenler için özel olarak eklenmiş videomuz türk porno kalın ve damarlı zenci siki arayıp bulamayanlar için özel olarak sikiş izle yayınlanmıştır filmde ise sarışın zengin sürtük büyük mobil sikiş kalın damarlı alet sevdiğini bir çok kez dile getirmiş